為了加強(qiáng)醇基液體燃料及專用燃燒器在使用過程中的安全管理，防范事故發(fā)生，依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本市實際，制定本規(guī)定。

一、 醇基液體燃料及專用燃燒器必須由取得市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局核發(fā)的《危險化學(xué)品生產(chǎn)許可證》、《危險化學(xué)品經(jīng)營許可證》的單位安裝。并留存產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢測報告、產(chǎn)品執(zhí)行證書及產(chǎn)品說明書備案。

二、使用陜西醇基液體燃料及用燃燒器的單位應(yīng)符合下列安全條件：

1 、醇基燃料爐灶具應(yīng)符合《醇基民用燃料灶具》（NY312-1997），并應(yīng)定期進(jìn)行校檢、檢修、并做好記錄。

2 、醇基燃料使用時廚房內(nèi)醇濃度應(yīng)符合醇類職業(yè)接觸限值

3、 經(jīng)營火鍋的餐廳，宜使用電磁爐、固體酒精爐，不應(yīng)使用醇基燃料（液體）爐等。

4 、使用管道應(yīng)為金屬管道，嚴(yán)禁穿過餐廳、辦公室、樓梯間和生活間，并不得穿過不使用醇基燃料的房間。

5 、醇基燃料進(jìn)出口管道應(yīng)設(shè)截止閥。閥門連接處應(yīng)選用防泄漏型的密封材料，不準(zhǔn)采用石棉制品。

6 、管道適當(dāng)位置設(shè)置止回閥。

7 、應(yīng)安裝固定式可燃?xì)怏w濃度報警儀。

8 、應(yīng)按《建筑物滅火器配置設(shè)計規(guī)范》（GB50140-2005）的要求，配備相應(yīng)滅火器材。

9 、廚房內(nèi)應(yīng)有良好通風(fēng)。

10、存放和使用醇基燃料的商店、作坊和儲藏間，嚴(yán)禁附設(shè)在民用建筑內(nèi)。

11、醇基燃料灶具的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理部門的要求；

12、醇基燃料箱、液路、燃料閥系統(tǒng)應(yīng)嚴(yán)密，不得有液、氣泄漏；

13、加注燃料時應(yīng)檢查醇基液體燃料運輸專用證及防爆泵安全情況；

14、廚房操作間通風(fēng)換氣保持良好，空氣不暢或密閉的空間應(yīng)安裝排風(fēng)、可燃?xì)怏w報警裝置。

三、 崗位操作人員每天應(yīng)檢查閥門、開關(guān)及流量控制裝置的安全情況。使用單位每月組織管理、專業(yè)、操作人員集中開展一次檢查，主要檢查燃料箱、管路、呼吸閥、恒溫墊、密封墊等安全情況，檢查應(yīng)做好記錄。

四、 使用單位應(yīng)編制應(yīng)急預(yù)案，制定相應(yīng)的安全防范措施，定期開展應(yīng)急演練。發(fā)生泄漏應(yīng)及時斷電，關(guān)閉閥門，現(xiàn)場應(yīng)配備必要的消防器材及水源。

五、 燃料箱應(yīng)在單獨空間裝設(shè)，室外裝設(shè)應(yīng)采取防雨水、防暴曬措施；燃料箱的容積不得超過0.8立方米。

六、 燃燒器安裝應(yīng)牢固可靠。

七、 陜西醇基燃料安全操作使用規(guī)則

（一） 點火前，打開燃料箱開關(guān)并檢查開關(guān)及管路有無漏液現(xiàn)象。

（二） 點燃引火棒再打開燃燒器開關(guān)。

（三） 燃料流入燃燒器內(nèi)開始點火，燃料流入不宜過多。

（四） 燃料引燃后逐步加大風(fēng)門風(fēng)量并調(diào)節(jié)油閥，風(fēng)和燃料要匹配，調(diào)節(jié)到更佳狀態(tài)使用。

（五） 根據(jù)需要隨時調(diào)控火勢，以便節(jié)省燃料。

（六） 停火后，關(guān)閉燃燒器開關(guān)、燃料箱開關(guān)防止燃料外溢。